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San Asensio

San Asensio, vino bajo tierra

Debajo de nuestros pies todo está hueco. El subsuelo del barrio de las bodegas de San Asensio es una especie de queso gruyere lleno de más de 300 cuevas – o calados- que se han utilizado durante siglos para producir vino. La mayor parte de ellas están abandonadas y poca gente continúa con este sistema, sin embargo hay supervivientes que se aferran a la tradición y que hacen por recuperarla, ...

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Los oficos de la vida en otoño

Los oficios de la vida. Senderismo en La Hiruela.

Un antiguo colmenar, el viejo molino harinero y la carbonera tradicional. Son algunas construcciones etnográficas que nos muestra la Senda de los Oficios de la Vida por La Hiruela, uno de los pueblos más bonitos de Madrid.

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Sebastião Salgado

“La sal de la Tierra”, la foto al fotógrafo

Atención spoiler (si un documental puede tener spoilers). “Ya sabía algo de Sebastião Salgado: realmente le importaban las personas. Al fin y al cabo, las personas son la sal de la Tierra.” Wim Wenders. Una sal que da sabor pero que muchas veces estropea la comida. Wim Wenders y Juliano Ribeiro Salgado, el hijo de Sebastião, son los dos directores de este documental que fotografía al fotógrafo pero que, también, ...

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Laguardia paisaje

Laguardia, entre viñedos y montañas

En lo alto. Entre viñedos y montañas se alza Laguardia, un pueblo donde bodegas y patrimonio compiten por su dosis de protagonismo. No faltan motivos para visitarlo: el recinto amurallado, el ambiente de sus bares de pinchos y la belleza del entorno son razones más que suficientes. Un pueblo de fábula, y no solo por su belleza, sino porque es la cuna de Samaniego.

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La Hiruela nevada

La Hiruela, el pueblo más bonito de Madrid

Sé que es subjetivo. Calificar a un pueblo como el más bonito de España, de Madrid o de una comarca no deja de ser pretencioso y muy personal. ¿Cuál es el criterio? ¿No hay localidades más monumentales, enclavadas en paisajes más idílicos o con una arquitectura popular mejor conservada? Sí. ¿Conozco todos los pueblos de Madrid? No. Todo lo que puedo decir es que es mi criterio y punto. Ahora ...

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Monasterio de Yuso

Los monasterios de Yuso y Suso

San Millán de la Cogolla es un pueblo pequeño, que no llega a los 300 habitantes. Está situado en un entorno magnífico, al lado del río Cárdenas y a los pies de la Sierra de la Demanda. Es decir, que estamos rodeados de montañas, de bosques y de unos paisajes impresionantes. Sin embargo, la gente se acerca hasta aquí por otro motivo. Lo que hace a San Millán de la ...

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Castillo de Praga

Praga, más que 100 torres

La ciudad de las 100 torres tiene el castillo más grande del mundo según el libro Guinness de los récords, ha sido hogar de escritores como Franz Kafka o Neruda, no Pablo Neruda, sino Yan Neruda y, además, alberga uno de los barrios judíos mejor conservados. Desde 1992 es Patrimonio de la Humanidad. Estamos también en la capital del país más cervecero del mundo. Con tantos datos, ya sabemos dónde ...

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Tierra sin límites es un blog de Paula Mayoral