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Comida Polaca en Madrid

Comida polaca en Madrid

Me fascina Polonia. He estado dos veces, la primera en Cracovia en pleno invierno y la segunda hace tres años, en un viaje a los Países Bálticos que terminó con tres días en Varsovia. La comida, aunque fuerte, está rica, muy sabrosa y, ahora que he descubierto un restaurante polaco en Madrid, sé que voy a repetir más de una vez.

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Islas de España y Portugal

No nos podemos quejar de los atractivos de nuestra península. Tanto Portugal como España tienen ciudades con historia, pueblos perdidos, una costa de ensueño y un patrimonio natural riquísimo. Tampoco nos podemos olvidar de las islas: Canarias, Baleares, Madeira o las Azores se convierten, por sí mismas, en un destino de vacaciones único, no solo para nosotros sino también para gente de cualquier lugar del mundo. Nos subimos al avión ...

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Ermita de San Bartolomé

El Cañón del Río Lobos

El río Lobos ha tallado, a lo largo de 25 kilómetros, uno de los cañones más bellos de la Península, el Cañón del río Lobos. Ocupa cerca de 10.000 hectáreas divididas en dos provincias, Burgos y Soria, un paisaje kárstico repleto de cuevas y agujeros habitado por anfibios, nutrias, aves rapaces, buitres leonados… Varios senderos recorren su territorio así que, mochila al hombro, podemos pasar todo el día en sus ...

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Timanfaya Montañas de Fuego

Guía de Lanzarote

“La isla de los volcanes” es negra, roja, verde y azul. Intensa. Sorprende por sus contrastes de colores, por la diferencia entre la piedra volcánica y la vida que emerge del picón. Su paisaje, salpicado de casas blancas con ventanas verdes y azules, traslada a otro planeta y en sus playas se encuentra la dosis de tranquilidad necesaria. Ofrece de todo: una naturaleza particular, tradición, descanso y arte. Un destino ...

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Juguetes del viento

Juguetes del viento

Imaginaos una isla donde Eolo está siempre cabreado. Imposible de domar. Nada que hacer para contener su rabia, sobre todo en los meses de verano. ¿Qué hacer?  A César Manrique se le ocurrió aprovecharse de su ímpetu y ponerle a jugar, así que construyó una serie de artefactos que se ponen en moviento cuendo el viento sopla. Entra por hueco, sale por el otro y activa bloques, círculos y formas. ...

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La Geria

Vino de Lanzarote, el caldo de la Geria.

“Una casita en el monte, / una mujer que me quiera, / un barril de vino tinto / ¡y luego que lluevan penas!”. Diego Crosa. Copla canaria. La tierra negra, volcánica, las vides de un verde intenso, las bodegas pintadas de blanco y el cielo, a días, azul. El contraste de colores en la zona de La Geria es impresionante, un paisaje vitícola irreal, de otro planeta, donde no esperarías ...

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Caín, León, Ruta del Cares

Caín, la puerta a la Ruta del Cares

Principio o  final de la Ruta del Cares. El pequeño pueblo de Caín, en la parte leonesa de los Picos de Europa, está encajado en el valle de Valdeón y es punto de inicio de varias rutas por los Picos de Europa. En él se mezclan la tradición y el turismo. Si le preguntas a cualquier pastor, te contará el último ataque de los lobos a sus ovejas. Ley de ...

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Llanes

5 destinos de playa (y más)

Llega uno de los meses más importantes del año, junio y con él, una decisión (muy) trascendental: ¿dónde vamos de vacaciones este verano? Con el calor (y la crisis) las playas nacionales se convierten en destinos muy solicitados. Lo mejor, hacer examen de conciencia para saber qué queremos antes de elegir: ¿tirarnos al sol 24 horas? ¿playa más naturaleza? ¿rutas senderistas? ¿lugares exclusivos? ¿gastronomía? ¿cultura? Aquí os traemos cinco destinos ...

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Bulnes

Bulnes un pueblo (casi) aislado

En medio de los Picos de Europa, aislado por las montañas y sin conexión por carretera, aparece Bulnes, una parroquia del concejo de Cabrales con 34 habitantes que, desde 2001, está conectada con el resto del mundo por un funicular. El río que la atraviesa, sus sendas, las casas de piedra, la iglesia y las montañas que la rodean convierten a Bulnes en un destino en sí mismo, aunque también ...

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Mogue, Darién

Mogue, con los emberá en el Darién.

“Cuando entres al Darién encomiéndate a María, en tu mano está la entrada, en la de Dios tu salida” Aislados en un pueblo en mitad de la selva, sin electricidad, compartiendo hogar con murciélagos, luciérnagas y cucarachas. El canto de los gallos nos despierta a las cuatro de la mañana y, cuando paseamos por la selva, hundimos las piernas en el fango. Tenemos barro hasta en el pelo y no ...

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Europa

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